1. 녹칸다의 녹칸주 제조기(알리표 술 증류기) 언박싱
알리에는 신기한것이 매우 많다.
이번에 알리에서 구입한것 중에 최고 고가의 물건인 술 증류기를 주문해보았다.
국내 자료로 DIY도 가능하다고 하긴한데 막상 재료를 소량 구입하기도 난감하고 구입했다 치더라도 전체 비용은 비슷할것 같아서 그냥 구입했다.
막걸리나 와인 맥주 이런것 보다는 증류주인 소주가 좋아서 맑은 술을 한번 맨들어 먹어 봐야겠다.
아직 알콜도수를 측정하는 물건이 배송중인데 그거 도착하면 본격적으로 해보아야겠다.
내가 만드는 증류주는 앞으로 녹칸주라고 해야겠다.
2. 녹칸다의 녹칸주 술증류기 설치와 테스트하기
알리표 술증류기를 구입했었다.
냉각통 라인을 연결을 좀 멋있게 하고 싶었는데 딱맞는 부품이 없었다.
호스니쁠도 구입하고보니 사이즈가 맞지 않았다.
억지로 끼우고 글루건으로 떡칠해서 쓸수있게는 만들었다.
그리고 물만가지고 테스트해보니 아~주 잘되는 느낌이었다.
내일 막걸리로 실전에 돌입해보자!
3. 녹칸다의 알콜도수측정기 언박싱
알리에서 알콜도수 측정하는 도구를 구입했다.
염도측정 할때처럼 술위에 뛰워놓고 떠있는 눈금을 읽는 방식이었다.
뭔가 정확하지는 않지만 그래도 대략적으로 맞출 수 있을것 같다.
2~3도 오차가 났지만 20도나 23도나 거기서 거기일듯 하다.
30도냐 50도냐 이게 중요하지 마이너한 오차는 무시하기로 했다.
4. 증류기 냉각수통 동파이프 스팀세척 하기
증류기통은 그냥 씻으면 되는데 파이프는 빙글빙글 말려있어서 씻기가 힘든 구조입니다~!
어차피 증류기는 스팀을 냉각해서 다시 액체로 만드는 것이기 때문에 냉각을 하지 않으면 냉각 파이프로 스팀이 발생하게 됩니다~!
증류기통에 맑은 물을 넣고, 냉각수통에 아무것도 넣지 않고 가열하면 스팀 세척 완료~!
'증류주&담금주' 카테고리의 다른 글
| 막걸리 증류해서 구기자 담금주 만들기!(녹칸주/31.2도) (0) | 2020.10.30 |
|---|---|
| 막걸리 증류해서 더덕 담금주 만들기!(녹칸주/32.4도) (0) | 2020.10.23 |
| 막걸리 증류해서 백하수오 담금주 만들기!(녹칸주/30도) (0) | 2020.10.16 |
| 막걸리 증류해서 도라지 담금주 만들기!(녹칸주/26도) (0) | 2020.10.10 |
